昔から富山の農村地域では、冬の寒さの最も厳しい「寒中」に保存食や農作業中のおやつとして、もち米を使ったお菓子「かんもち(寒餅)」が作られてきました。現在では、製品化されたものを手軽に買うこともできますが、おうちの軒先でじ […]